Quelle différence entre citrouille et potiron ?

Citrouilles et potirons d'automne

La citrouille est un fruit de la famille des cucurbitacées, tandis que le potiron est un légume de la même famille. En France, on consomme plus souvent le potiron que la citrouille, mais ces deux aliments ont des caractéristiques nutritionnelles et gustatives très différentes. Citrouille et potiron : comment faire la différence ? Avec leurs … Lire la suite